おっさんが愛妻に作る冷凍弁当

おっさんが作った冷凍弁当や素朴な家庭料理を紹介します

昼ご飯を作った! ψ(´ڡ` )

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皆様、こんばんは!(=゚ω゚)ノ

今年は年越しそばの代りに塩ラーメンを作ろうと思っており、昨夜は味玉の仕込みをしました。

熱湯7.5分のゆで卵と創味のつゆをお湯で薄めて砂糖を加えたものと100均の味玉製造容器

いつも5個作ると必ず皮むきで1個失敗するけど今日は全部成功!4つだけ使う

卵とつゆを入れる

中蓋をセットして空気を抜く

蓋をして冷蔵庫で寝かせます

時間は流れて今日の昼前、先ず簡単な味噌汁を作ります。具は玉ねぎとワカメと薄揚げ

食べる前に溶き卵をいれてフワフワ卵にする予定

ココット・エブリィで炊飯準備、ズッキーニの肉巻きを焼く前、味噌汁準備完了(画像は無いけど塩鯖はグリルにセット済で菜の花の湯通し完了)

中学時代に好きだった洋楽をプレイリストで聴きながら、ビールを飲みながら、趣味の料理が出来る幸せw ( ´∀`)bグッ!

ワゴンセールの菜の花と蛸をからし酢味噌で

肉巻きは塩胡椒にポン酢でいただきます

次男の鯖(長男は出掛けていて私たちは1つずつ)

集合写真

画像は無いけどお米は美味しく炊けたし、味噌汁も美味しかったです!( ´∀`)bグッ!

 

ところで今朝の事ですが、妻と挙式を挙げる当日の朝の妻の家の様子を映したVHSが出てきたので妻と観ていたら、亡くなられている方もいらっしゃって自分達もあと何年かなと考えさせられました。一日一日を楽しんで生きていきたいですね!

 

 

《いつもお読みいただきありがとうございます。》

┏○ペコッ

 

 

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