おっさんが愛妻に作る冷凍弁当

おっさんが作った冷凍弁当や素朴な家庭料理を紹介します

鯵の南蛮漬けを作った! ψ(´ڡ` )

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皆様、こんばんは!(=゚ω゚)ノ

これは7時間前に金麦糖質75%オフを飲みながら作った焼きそば。麺だけ別にこんがりと焼く方法を知って格段に美味しくなりましたw

キッチンスタジアムから中継です


そして少し寝て2時間ほど前から作り出した鯵の南蛮漬け。日付は変わったので昨日の事ですが仕事が終わって妻と買い物に行ったら鯵の開きが半額だったので買って来て深夜に酎ハイを飲みながら作りました。ほろ酔いで作る料理は本当に楽しいですw 母親は小鯵を丸ごと使って作ってくれていましたが、私は鯵の開きの半額を常用しますw

鯵の開きを一口大に切って塩胡椒して片栗粉をまぶしてオリーブオイルでよく焼きます

人参、ピーマン、玉ねぎを調味酢に漬けておきます

こんがりとよく焼きます

野菜を取り出して鯵を投入

鯵の上に野菜を戻し入れます

サムネイル用に記念撮影

後片付けして現在に至る。今日のお昼には美味しく食べられると思いますw 妻の好物なので喜んでくれるかな?ゞ(≧ε≦o)ぶ

 

 

《いつもお読みいただきありがとうございます。》

┏○ペコッ

 

 

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